Kunyit atau Turmeric, nama latinnya Curcuma longa Linn, dikenal juga dengan Curcuma domestica Val, merupakan tanaman pedas asli Asia Tenggara. Dengan perkembangan, kunyit sekarang tersedia di Australia dan Afrika.
Kunyit termasuk dalam kelompok jahe, Zingiberaceae. Kunyit dikenal di berbagai daerah dengan beberapa nama daerah seperti turmeric (Inggris), kurkuma (Belanda), kunyit (Indonesia dan Malaysia), kunir (Jawa), koneng (Sunda), dan konjet (Madura).
Di India, kunyit telah digunakan selama lebih dari 2500 tahun untuk tujuan pengobatan. Kunyit banyak digunakan dalam pengobatan Ayurveda, karena memiliki efek farmakologis sebagai agen antiseptik dan antibakteri, memiliki efek yang mirip dengan fluoride pada gigi, menyembuhkan psoriasis dan radang sendi, dan pada saat yang sama Membantu mengatasi masalah pencernaan dan depresi.
Selain untuk pengobatan, kunyit juga digunakan sebagai bumbu masak dan pewarna makanan. Bahkan menurut beberapa publikasi, kunyit pertama kali digunakan di India sebagai pewarna pakaian.
Seiring dengan pengetahuan umum tentang senyawa kunyit dan perkembangan teknologi, kunyit telah digunakan sebagai bahan dasar produk kecantikan. Bentuknya pun beragam mulai dari kapsul dan bubuk hingga minuman sehat.
Khasiat kunyit dan Efek Farmakologis
Beberapa khasiat pengobatan kunyit pada manusia antara lain sebagai berikut:
- Selain sifat antimikroba, antiinflamasi, dan antivirusnya, kunyit dapat meningkatkan jumlah antioksidan dalam tubuh Anda. Curcumin, senyawa fenolik alami dalam kunyit, membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
- Kunyit memiliki potensi untuk pengobatan kanker. Pada penderita kanker, sel kanker menyebar (bermetastasis) melalui pembuluh darah dan jaringan menjadi tumor. Angiogenesis, pertumbuhan pembuluh darah baru yang menyebar ke arah tumor, juga terjadi, mengedarkan nutrisi, oksigen, dan debu. Curcumin mengobati kanker dengan menghambat laju pertumbuhan pembuluh darah baru ini.
- Wanita yang memiliki masalah menstruasi dapat menggunakan kunyit untuk mengatasinya. Tindakan farmakologi kunyit dapat meningkatkan sirkulasi darah dan menstruasi serta mengurangi dismenore dan kelelahan menstruasi.
- Sebagai antikoagulan alami, kunyit dapat menghalangi pembekuan darah dan mencegah terjadinya trombosis.
- Kunyit dapat menurunkan tekanan darah, mengobati diare, sakit lambung, asma, usus buntu, dan rematik.
- Sifat pereda nyeri alami kunyit bekerja dengan menghambat COX-2 penyebab nyeri. Karena sifat analgesik dan anti-inflamasinya, kunyit dapat mengobati radang sendi dan radang sendi.
- Makan kunyit sering dapat memperlambat penyakit yang berkaitan dengan usia. Penyakit Alzheimer adalah penyakit yang berkaitan dengan penuaan yang terutama terjadi pada usia lanjut ketika kemampuan fisik otak menurun. Kunyit berpotensi meningkatkan kemampuan kognitif otak. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa lansia di Asia yang sering mengonsumsi kari yang mengandung kunyit memiliki daya ingat yang lebih baik dibandingkan lansia dari benua lain.
Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan
Karena sifat senyawa yang dikandungnya, kunyit digunakan sebagai obat herbal untuk mengobati berbagai penyakit atau menjaga kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan fisik Anda.
- Kunyit bermanfaat sebagai antiseptik dan antiseptik alami, berguna untuk mengobati luka dan luka bakar.
- Ketika dikombinasikan dengan kembang kol, kunyit terbukti dapat mencegah dan menghentikan pertumbuhan kanker prostat.
- Kunyit dapat mengobati diare.
- Kunyit dapat mencegah melanoma (tumor ganas) dan membunuh sel melanoma dalam tubuh.
- Kunyit bermanfaat dalam mengurangi risiko leukimia.
- Kunyit dapat membantu proses detoksifikasi senyawa racun pada hati.
- Kunyit dapat mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer dengan menghilangkan penumpukan lempengan amiloid pada otak.
- Kunyit dapat mencegah kanker menyebar ke bagian lain dari tubuh.
- Kunyit bermanfaat sebagai antiradang alami tanpa efek samping. Karena sifat antiradangnya, kunyit sering digunakan untuk mengobati radang sendi seperti artritis dan artritis reumatoid.
- Kunyit dapat memperlambat perkembangan multiple sclerosis (sklerosis ganda, yakni suatu kelainan peradangan pada otak & sumsusm tulang belakang).
- Kunyit dapat digunakan sebagai penghilang rasa sakit alami.
- Kunyit dapat membantu proses metabolisme lemak dan membantu dalam menjaga berat badan.
- Kunyit telah lama digunakan dalam pengobatan Cina sebagai pengobatan untuk depresi.
- Kunyit telah terbukti menghentikan pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor.
- Kunyit dapat mempercepat penyembuhan luka dan membantu dalam memperbaiki kulit yang rusak.
- Kunyit dapat membantu mengobati psoriasis (penyakit autoimun yang menyerang kulit) dan kulit yang meradang.
Itu dia beberapa manfaat daripada kunyit untuk kesehatan tubuh. Jaga selalu kesehatan Anda dengan gaya hidup sehat. ^^